ほおずきといえば、子供が果実の皮だけを取り出して口に含み、音を出して遊ぶことで有名ですが、果実が食用として栽培されているものがこの食用ほうずきです。トマトホウズキとも呼ばれ、ビタミンAが多く含まれ、甘酸っぱく美味しい果実です。