若芽を食べます。タラの芽に勝るとも劣らぬ美味！コクのあるまろやかな風味はたらの芽以上と評判の山菜です。天ぷらにしたり、ゴマあえや、味噌あえなどにして食べます。春の味覚です。収穫は4?5月ごろです。半日陰を好み、秋に葉が白く輝くように美しく変化します。寒さにも強いです。●苗木の形状 苗木は根巻きの下から高さ約0.8m位です。落葉期は葉がまったくついておりません。この商品は1梱包最大2本梱包できます。